Page 111 - Oeuvre de Guy Pujol - Octobre 2018
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Cos d’Estournel est placé sur un
amoncellement de graves mêlées
d'argiles calcaires. « Cos » en
gascon signifie colline de cailloux.
Le domaine fut fondé par
Louis-Gaspard d'Estournel
qui hérita de vignes près du village
de Cos en 1811.
Le succès fulgurant dû à la qualité
du vin, lui permet des exportations
lointaines, notamment aux Indes,
lui attirant le surnom de
Maharadjah.
En 1830, pour célébrer cela, il surmonte ses
chais de pagodes « chinoisantes », qui seront
dès lors l'image exotique de Cos, et fait venir
de Zanzibar une porte du 17è s.
Situé à Saint-Estèphe en Haut-Médoc, ses
crus sont classés parmi les Deuxièmes Grands
Crus depuis 1855.
