Page 6 - Mémoires Guy Pujol -Tome 3

Septembre, mois gourmand

ans la grande valse des saisons,

changement de cavalier avec Fructidor,

L’été s’en va sur la pointe des pieds, laissant
dans son sillage un parfum de regrets,

Après les longues journées ensoleillées
le mois gourmand annonce l’Automne en or,

Aux lumières douces avec ses fruits délicieux
et ses champignons au grand pedigree.

Sur la croupe des coteaux empourprés on joue
« Les raisins de la colère »,

Le ballet des « colles » anime les rangs de ceps
entre rires et clameurs jubilaires,

Après la véraison aoûtienne, le raisin gonflé
de sucre rejoint la cave du vigneron,

Aux vendanges c’est la fête à Cabernet,
Merlot et Sauvignon, arrivés à maturation……….

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