Page 29 - Oeuvre de Guy Pujol - Septembre 2023

De nouvelles céréales du Nouveau Monde, telles que le « millo »
ou maïs ont permis de construire ces « molinos » ou moulins à vent,

introduits par les colonisateurs sur l’île de Fuerteventura au 18è s..
Ils ont rapidement atteint une grande diffusion, en particulier dans
le centre et le nord de l’île où la présence constante des alizés
garantissait une source d’énergie constante.

Ce type de moulin à vent traditionnel, appelé aussi « moulin mâle »
sur l’île, est une construction en maçonnerie en pierre, en boue
et en chaux à la forme de cône tronqué, surmonté d’une sorte de
capuchon en bois, qui tourne à l’aide du gouvernail ou de la queue, Le « moulin femelle » organise
pièce guidant les pales dans la direction du vent. en un seul étage l’activité de la
mouture et son utilisation.