Page 54 - Oeuvre de Guy Pujol - Octobre 2018
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Rive gauche de Garonne du côté de
Barsac, son affluent le Ciron nous
conduira au Château La Salle,
construit à PUJOLS, un nom qui m’est
bien familier. Datant du 15è s
l’escalier est logé dans la tour frontale
à pans coupés.
Le Ciron est flottable, on utilisera sa
force pour les besoins du commerce et
de l’industrie, l’Abbé Ferrand indiquant:
« Qui des magasins aux offices
Parmi les cornets pleins d’épices
Sert à transporter sans à coups
Et les gigots et les saucisses »
Petit par le nombre des ses
habitants inférieur à 1000,
Sauternes est grand
par le renom de son
vin blanc liquoreux.
