Page 55 - Oeuvre de Guy Pujol - Octobre 2018
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Dominant la vallée du Ciron, le Château
d’Yquem formant un quadrilatère autour
d’une vaste cour, date du 16è s.
Ici l’on cueille un raisin doré d’où sortira la
liqueur vermeille, véritable nectar divin que
l’on déguste avec respect et convoitise.
C’est le seul Sauternes classé 1er cru
supérieur en 1855, considéré comme le plus
grand vin au monde, au prix parfois
vertigineux, en fonction du millésime.
