Page 71 - Oeuvre de Guy Pujol - Octobre 2018
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A ses pieds, deux marins en
cuivre semblent la soutenir,
un bel hommage aux
« héroïnes de l’ombre ».
Tous les ans depuis 1996, c’est
plus de 50 000 personnes qui
viennent célébrer le culte de
« Reine Morue ».
Le « bacalau » cher aux Portugais est servi à
toutes les sauces, des acras à la brandade,
en passant par la paella.
En 2002 le sculpteur Béglais
Michel Lecoeur rend hommage
aux ouvriers de la morue avec
la « Sécheuse de morue », une
statue de six mètres de haut,
digne dans son habit de fer.
