Page 27 - Oeuvre de Guy Pujol - Septembre 2017
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Tout proche de la « Ferme du Tronqueyra »,
à l’époque du Baron Haussmann déjà pourvue
d’installations modernes, aération et facilité
d’écoulement des eaux,
un Restaurant Gastronomique s’est installé
à la place des anciens chais.
Jana et Laurent Poumeyrau ont reconstruit
un restaurant à l'architecture moderne tout
en gardant l'esprit du lieu d'origine.
